Ertestuing av hermetiske erter

Ertestuing av hermetiske erter er et flott alternativ til vanlig hjemmelaget ertestuing når du har dårlig tid eller er tom for ekte vare. Det blir ikke like bra, men nesten.

I kokkenkunsten er det to triks alle må kunne:

1. Tilsett salt
2. Tilsett smør

I dette tilbehøret trenger du bare tips 2, som oftest er de hermetiske erterne mer enn salte nok.

• 1 boks hermetiske erter
• 1,5 ss smør
• 1 ss hvetemel
• 0,5ish ts sukker
• pepper og salt etter smak (jeg tror ikke du trenger mer salt)

Instruksjoner

1. Smelt smøret i en liten gryte og tilsett hvetemelet. Rør rundt slik at melet blir fint fordelt.
2. Hell av laken som erterne ligger i og rør dem inn i gryten.
3. Tilsatt sukkeret og rør rundt.
4. La stuingen småkoke i 10 minutter.
5. Smak til med pepper, og eventuelt sukker og salt. Tviler på du trenger noe særlig mer 😃